EDIT: also eigentlich gibt es gar nicht so ein richtiges rezept ;)
aus öl, dunklem balsamicoessig, salz, pfeffer und ein bisschen honig eine soße machen, frischen spinat sehr sorgfältig waschen und zusammengeben,
hähnchenbrust in der pfanne braten.
salat auf einem teller anrichten, salatkerne drüber streuen, hähnchenbrust obendrauf legen - fertig ;)


