Zebra.

Gestern habe ich einen alten Gürtel von mir gefunden, den ich schon lange nicht mehr anziehe. Also habe ich die Schnalle verschoben - et Voilà einen Taillengürtel draus gemacht. Musste ich dann heute sofort anziehen ;)

Eben noch auf dem Tisch...

...nun schon in meinem Bauch ;)

Es gab leckere Spaghetti mit Pesto und Tomaten

Schneller Hunger-Stiller

Wenn ich Hunger habe und nicht groß was machen möchte, dann ist das mein absoluter Favorit. Schnell und einfach nur superlecker=)

Einfach eine Scheibe Volkorntoast (getoastet oder roh) mit Miracel Whip balance bestreichen, Tomatenscheiben drauf und etwas frisch gemahlenen Pfeffer und fertig;)
Diesmal hatte ich aber Ziegenfrischkäse im Haus und habe diesmal diesen verwendet, dazu gab es auch noch gebratene Pepperoni-lecker, auch wenn die eine sehr sehr scharf war;)

Eigenkreation.

Inspiriert von einer Zara Hotpants, dachte ich mir, dass ich meine alte Jeans-Hotpants ja mal ein bisschen 'aufpeppen' könnte. Und das ist dabei rausgekommen :

Auch wenn es recht lange gedauerd hat irgendwie, immer den Faden wechseln etc., gefällt mir das Ergebnis richtig gut :)

So war ich am Freitag einkaufen und hab endlich eine Kette mit einem Schlüssel-Anhänger gefunden!!

Spargel&Nudeln

Spargel und Nudeln sind mMn ein ganz tolles Duo und ich bin richtig traurig, dass es bald keinen Spargel mehr gibt. Ich esse wirklich super gerne Spargel und in Verbindung mit Nudeln sind noch toller und so habe ich heute eine Nudel-Gemüse-Pfanne zu Mittag gemacht. Gemüse war: Spargel natürlich, Brokkoli, Zucchini und Tomaten. Als Topping gabs noch übrig gebliebene Gambas von gestern;)

Spargel Variation

Gestern abend gab es bei uns mal wieder Spargel. Dagegen habe ich absolut nichts, denn ich esse gerne Spargel=)

Es gab:
Spargel-Erdbeer-Salat

und
Spargel-Quiche
Sehr lecker hat es geschmeckt=)

Flechtwerk

Angeregt durch Katja von Chez:Nous und der neuen InStyle habe ich heute auch mal meine Variante der Frisur des Monats von Lauren Conrad, bekannt durch The Hills, einer MTV-Serie probiert und bin mit dem Ergebnis ganz zufrieden=)

Hier an Lauren Conrad:

Bild aus der aktuellen InStyle

Und hier an mir:

Auf griechisch genießen...

Nachdem meine griechische Großtante mir und meinem Freund den Unterschied zwischen einem deutschen Saganaki und einem echt griechischen Saganaki erklärt hatte, waren wir von der griechischen Variante so angetan, dass wir es gestern ausprobiert hatten. Und es war sehr sehr lecker=)

Und so sah das Resultat aus:

Rezept:
ungefähre Angaben für 2 Personen
1 1/2 - 2 Feta
3 Tomaten
1 Knobizehe
1 Ciabatta
Garnelen für 2 Pers.
Olivenöl
Kräuterbutter
Gemahlener Pfeffer/Knobipfeffer
Salz

1) aus dem Ciabatta die gewünschte Anzahl Scheiben schneiden, auf ein mit Alufolie belegtes Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz aus der Mühle bestreuen
dann für ca. 8-10min in den Backofen (umluft 180°,Ober-Unterhitze 200°)

2)Währenddessen die Garnelen in einer Pfanne mit einer Halben Knobizehe anbraten und mit einer ausgewogenen Mischung aus Pfeffer und Knobipfeffer sowie etwas Salz würzen, kurz vor Ende die Kräuterbutter zum würzen dazugeben.

3)die Tomaten stückeln und in einer anderen Pfanne mit der anderen Hälfte der Knobizehe braten. Salzen+Pfeffern. Dann den gestückelten Feta hinzugeben und bis zur gewünschten Sämigkeit in der Pfanne zergehen lassen, Abschmecken und fertig=)

Unser Muttertags-Geschenk

Das bekam unsere Mama zu Muttertag, diese selbstgemachten , sehr leckeren Kirsch-Käse-Muffins

Rezept:

Kirsch-Käsemuffins

Zutaten

Für 10 Portionen

120 g Sauerkirschen (entsteint)
2 El Puderzucker
3 Eier (Kl. M, getrennt)
Salz
70 g Zucker
250 g Magerquark
2 Tl abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
1 El Zitronensaft
40 g Vanille-Puddingpulver
20 g Mehl
Mark von 1/2 Vanilleschote

Zubereitung

1. Eiweiß und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers steif schlagen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Quark, Zitronenschale und -saft, 30 g Puddingpulver, Mehl und Vanillemark kurz unterrühren. Eischnee unterheben.

2. Auf einem Back- oder Muffinblech 10 Papiermuffinförmchen (immer doppelt, damit nichts durchweicht) bereitstellen. Masse einfüllen. Gut abgetropfte Kirschen mit 10 g Puddingpulver vermengen und darauf verteilen.

3. Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20-25 Min. backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.